Toscoforte Sangiovese Toscana IGT 2016

Guicciardini har i århundreder dyrket Sangiovese (den ikke-diskuterede konge af den toscanske vinproduktion) på de solrige bakker i Castello di Poppiano.

Vinfremstilling: Procesfermentering i rustfri stålbeholder ved kontrolleret temperatur på 27-28 ° C, 15-18 dages macerering. Modning og ældning i kar, derefter 12 måneder i franske eg-barriques (Allier) og på flaske i mindst 3 måneder.

Smagstendenser: Mørk rubinfarve af stor intensitet, komplekse aromaer af frugter. Robust krop, der er godt opretholdt af bløde tanniner og afbalanceret alkohol. Lang, velsmagende finish.
Velegnet til lyst og mørkt kød.