Menu
IL Cortile - Chianti Colli Fiorentini DOCG 2017
Kategorier: Castello Di Poppiano
750 ml
99,00 DKK
Tilgængelig på restordre
“Il Cortile” er resultatet af mange års fokuseret indsats hos Castello di Poppiano for at forbedre dets mest typiske produkt, “Chianti Colli Fiorentini” DOCG. Optimal eksponering af vinmarkerne og lavt udbytte er nøglefaktorerne bag denne vin af høj kvalitet.
Vinfremstillingsproces: Fermentering i beholder i rustfrit stål ved kontrolleret temperatur på 26-27 ° C, 14 dages maceration. Modning og aldring i kar og delvis i egetræfade i 4-6 måneder, derefter på flaske.
Smagstendenser: Rubin med lilla nuancer, skarpe aromaer, stor balance mellem alkoholholdige komponenter og tanniner. Elegant og lang finish.
Velegnet til lyst og mørkt kød.
| Vægt | 1.2 kg |
|---|---|
| Sorter | Canaiolo e Colorino, Sangiovese |
| Vin typer |
